과정소개
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저희 학원의 재직자 국비지원반은 제과, 제빵 자격증을 따시고자 하는 분들과 취미로 제과, 제빵을 해시려는 분들을 위한 반입니다. 월,수는 제빵 수업, 화,목은 제과 수업으로 두가지 수업을 다 수강하시기가 여의치 않으신 분들은 둘 중 한가지 수업만 선택하셔서 수강 가능합니다.
한가지 선택 시 수강료는 270,000원이고 두가지 과목을 다 수강하실 경우에는 540,000원입니다.
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교육내용
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*제빵 : 모카빵, 피자파이, 단과자빵, 햄버거빵, 건포도 식빵, 데니쉬 페스츄리, 프랑스빵, 치즈스틱, 식빵, 소보로빵, 우유식빵, 더치빵, 풀먼식빵, 호밀식빵, 밤식빵, 스위트롤, 버터롤, 옥수수 식빵, 빵도넛, 브리오슈, 크림빵, 버터식빵, 팥앙금빵, 하드롤
*제과 : 옐로우레이어 케익, 슈, 퍼프 페스츄리, 버터쿠키, 마들렌, 쇼트브레드, 화이트레이어 케익, 핑거쿠키, 소프트롤, 버터스폰지, 초코레이어, 젤리롤, 오믈렛, 사과파이, 케익도넛, 데블스푸드 케익, 시폰케익, 과일케익, 밤과자, 파운드 케익, 마데라 컵케익, 마카롱, 다쿠아즈
위 제품들 중 각각 14가지 총 28가지를 배우시는 과정이고 수업 일정은 현재 강의하고 있는 자격증반 수업 진도에 맞추어 나갑니다.
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