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교육정보등록일 : 2015-04-13    조회수 : 3056

교육과정명

커피매장 관리자과정 [국비지원] [실직자]

교육기관명

광진커피교육전문학원  ( http://www.gwangjincoffee.net)

교육장위치

서울 광진구 구의동243-76 운호빌딩 2층

문의처

02-3425-2200

수강료

수강지원금 훈련

훈련수당

교육기간

2015-05-11 ~ 2015-07-20 (총 2개월과정)

수업시간

13:30~17:30

교육인원

15명

지원자격

- 내일배움카드 소지자(훈련직종코드 :1319)
- 근로자 직업개발 훈련카드 소지자
- 일반인

등록시구비서류

과정소개

바리스타의 기본적인 커피추출기술과 우유스티밍 기술 이외에도 여러 상황에서의 고객응대와 문제해결력, 직원관리 및 교육, 원두와 기자재의 올바른 선택 및 관리 등 커피매장의 관리자로서 갖추어야하는 폭넓은 능력을 함양시킬 수 있다.

교육내용

커피그라인더 운용
커피기계 운영
커피 추출
커피음료 우유 스티밍
에스프레소 커피음료 제조
커피매장 고객 서비스
커피매장 관리
커피 원두 선택
커피매장 경영

수료 후 진로

커피전문점 등 바리스타 취업 및 커피전문점 창업

관련자격증

(사)한국커피협회 바리스타 2급

강사소개

백미선 원장, 백영은 부원장

 

 


교육기관 [위치]

과정명 [분류/개월]

교육기간

교육비

게재일

 

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